Wahrheit und Wissen rund um den Wein aus Mallorca (I)
Spanischer Wein ist wortwörtlich ein Kulturgut. Dabei übernahm Mallorca etwa bis zum Jahre 1900 die bedeutende Rolle des Großexporteurs Spaniens, bis eine kleine Laus die Existenzgrundlage der mallorquinischen Bauern nahm. Dem sei nebenbei angemerkt, dass wir uns aus diesem Grunde nun dem Anblick unzähliger Mandelbäume auf Mallorca erfreuen dürfen. Mit dem beginnenden Massentourismus blühten auch…